碧螺春能喝几泡?两到三次

  三月的苏州到处都是如画的美景!看着拂堤杨柳醉着春烟,在桃花净尽菜花开的时候,正是十大名茶之首的碧螺春开采时!碧螺春属于细嫩绿茶,所以不耐冲泡,那碧螺春能喝几泡呢?
碧螺春能喝几泡?
  碧螺春能喝几泡?
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  碧螺春可以冲泡两到三次,继续冲泡的味道也没有那么好,且营养物质流失太多,经常饮用对健康是不利的,所以冲泡两三次就可以,多泡是没有好处的,泡的时间长了,是会影响茶叶的作用,不要为了节省继续冲泡。
碧螺春能喝几泡?
  碧螺春冲泡步骤
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  1、观察闻香
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  用茶勺取用少量的干茶放在茶碗里面观赏,可以欣赏茶叶,也能闻闻茶香。
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  2、烫茶杯
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  用开水水壶,开水倒进茶杯,水量占杯子的三分之一,进行烫杯,烫杯是为了清洁杯子,还有温杯的作用。
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  3、水温
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  冲泡的用纯净山泉水最好,这样不影响茶叶的营养成分,泡茶水温不要过高,80度就可以了
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  4、放茶叶
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  茶和睡得比例是在1:50,也可以根据自己的需求来决定。
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  5、浸润
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  倒进四分之一的水,让茶叶在水中浸润,芽叶会吸水,膨胀就会伸展出来,能把内溶物质浸泡出来,挥发清香,这香气是整个冲泡过程最浓郁的。
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  6、冲泡
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  用手提水壶进行高冲,反复3次,在水的冲力作用下,茶叶来回滚动,茶汤变得均匀了,冲水量占据杯容量的七分左右就可以。
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  7、闻香气
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  将鼻子靠近茶水闻闻,就会有蒸汽扑鼻而来,清香袭人。
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  8、品尝
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  首先是尝玉液,第一口会觉得汤味鲜,清香,品尝第二口时候,会觉得香气更加浓郁了,味道醇厚,茶汤更绿,生津,第三次尝的时候,回甘,香气浓郁,茶汤碧青,可是让人回味无穷。
碧螺春能喝几泡?
  碧螺春的保健功效
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  碧螺春茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如:儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等。根据中国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为:茶叶苦、甘,性凉,入心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表。
碧螺春能喝几泡?
  清代诗人吴伟业的如梦令“睡起爇沉香,小饮碧螺春盌。”多么小资的情调,午后小憩一会儿,微醒一杯吓煞人香的碧螺春,看着远处的美景,仿佛置身在山间田野,整个身心都融化在那纯粹的自然气息里。
责编:chunwu
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